Người bị ung thư đại trực tràng nên ăn gì?

Ung thư đại trực tràng là căn bệnh nguy hiểm, xảy ra do biến chứng của các bệnh lý về đại trực tràng xảy ra trước đó. Đối với người bị ung thư đại tràng, bên cạnh liệu pháp chữa trị căn bệnh thì chế độ dinh dưỡng cũng là yếu tố rất đáng được lưu tâm, nhằm góp phần giảm thiểu những nguy cơ nghiêm trọng và cải thiện tình trạng bệnh một cách hiệu quả hơn . Vậy người bị ung thư đại trực tràng nên ăn gì ? 

Dinh dưỡng cho người bệnh ung thư đại trực tràng

1. Ăn nhiều rau củ quả và trái cây 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ cao có thể giảm tới 40% nguy cơ bị ung thư đại tràng. Do đó, người bệnh nên chọn những loại hoa quả có màu xanh đậm, màu da cam chứa nhiều chất xơ như: dưa đỏ, quả đấu, khoai lang, bông cải xanh, cải brussel, súp lơ… Bên cạnh đó những chất lycopen có trong cà chua và các loại rau quả có màu đỏ như dâu tây, bí đỏ có tác dụng chống ung thư mạnh. Các loại rau củ và trái cây ngoài việc cung cấp chất xơ, các vitamin và khoáng chất cho cơ thể, có có nhiều hợp chất có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào gây ung thư, đồng thời đẩy lùi nguy cơ gây di căn của bệnh ung thư đại trực tràng.

Rau củ quả và trái cây cho người bị ung thư đại tràng

Mặt khác, người bị ung thư đại trực tràng nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày các loại trái chứa nhiều vitamin và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: táo, cam, đào, dưa hấu… nhằm tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch trong cơ thể, giúp người bệnh chống chọi lại với sự hành hạ của bệnh tật trong cơ thể.

2. Cung cấp canxi và vitamin D

Cung cấp canxi và vitamin D cho người bị ung thư đại trực tràng

Canxi đóng vai trò quan trong trọng chế độ dinh dưỡng cho người bị ung thư đại trực tràng, có tác dụng giúp giảm thiểu tình trạng bệnh và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa một cách tốt hơn. Những thực phẩm chứa nhiều canxi bao gồm sữa, váng sữa, bơ, cải xanh, cá hồi… Vitamin D có công dụng hỗ trợ hấp thu canxi và có tác dụng giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, những thức phẩm giàu vitamin D có trong sữa, gan, lòng đỏ trứng, cá. Nhu cầu vitamin D cho mỗi ngày vào khoảng từ 5 – 20 microgam là đủ. Ánh nắng mặt trời cũng là nguồn vitamin D phong phú cho cơ thể con người.

3. Bổ sung nhiều protein

Bổ sung nhiều protein cho người bị ung thư đại trực tràng

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người bệnh cần được cung cấp đầy đủ lượng đạm cần thiết cho một ngày. Nhu cầu đạm từ 1,5 – 2g/kg mỗi ngày. Tuy nhiên đối với lượng thịt đỏ như thịt bò, thịt dê, thịt cừu thì chỉ nên ăn dưới 80mg/ngày. Theo kết quả của một nghiên cứu cho thấy, cứ 100 gam thịt đỏ sẽ có tỷ lệ ung thư tăng 12 – 17%. Do đó người bệnh bị ung thư đại trực tràng nên hạn chế việc tiêu thụ lượng thực phẩm này vào trong cơ thể. Thay vào đó bổ sung lượng protein từ gia cầm như thịt gà, thịt ngan, thịt chim hoặc các loại họ đậu, vừng, lạc… có tác dụng rất tốt cho người bị ung thư đại trực tràng.

4. Dùng lượng axit folic phù hợp

Dùng lượng axit folic phù hợp cho người bị ung thư đại trực tràng

Một lượng axit foclic thích hợp có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư đại trực tràng. Đặc biệt, đối với những người có tiền sử gia đình bị mắc phải ung thư đại trực tràng thì có thể giảm nguy cơ mắc bệnh bằng cách bổ sung 400mg axit foclic/ngày. Lượng folat có nhiều trong lá rau có màu xanh thẫm như đậu xanh, đậu tây, rau bina, một số quả và hạt, ngũ cốc…

5. Uống nhiều trà xanh

Kết quả của một cuộc khảo sát cho thấy uống trà xanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng tới 40 – 50%. Lý do là trong trà xanh có chứa chất polyphenols, flavonoids, đây là những chất chống oxy hóa có tác dụng loại bỏ nhiều tác nhân gây ung thư, đẩy lùi sự hình thành của các gốc tự do trong tế bào của cơ thể.

Lời khuyên dành cho người bệnh ung thư đại trực tràng

Bên cạnh việc bổ sung vào khẩu phần ăn những thực phẩm trên thì người bệnh cần:

– Nên chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa ăn trong ngày, mỗi lần ăn với số lượng ít, không nên ăn quá no.

– Các thức ăn tốt nhất nên chế biến ở dạng hấp, luộc. Tránh chiên xào, nướng các thức ăn cho người bệnh.

– Ăn các thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa như các món súp, cháo,…

– Hạn chế ăn nhiều dầu mỡ, nhất là các chất béo no.

– Không uống rượu bia và các chất kích thích.

– Luyện tập thể dục thể thao đều đặn, hoạt động thường xuyên sẽ giúp cho có thể được khỏe mạnh, mang lại một tâm hồn thư thái và ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

Bạn đọc có thể tham khảo:

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Your email address will not be published. Required fields are marked *